Meist
Autoriköök ajaloolises rannarajooni villas – Pärnu südames
Peakokk
Jarno Nittim
Jarno Nittim on Kurgo Restorani peakokk ja peamine loojõud — iseõppija, kes jõudis MasterChef Eesti esimese hooaja viie parima hulka. Tema esimene kool oli vanaema köök, kus toit sündis armastusega ja sügava austusega vanaeesti maitsete vastu.
Jarno valib isiklikult iga toorme — ta on oma koostisosade suhtes äärmiselt nõudlik ega tee kompromisse. Kohalik ja hooajaline on alus, kuid tema käsi ühendab neid julgelt idamaiste vürtsidega. Tulemus on midagi, mida kusagilt mujalt ei leia.
Kurgo tartare on teekond omaette. Jarno on tuntud kui Pärnu parim tartaremeister — veel ei ole leitud ühtegi külalist, kes oleks lahkunud tartariga pettunud.
Restoran
Kurgo Restoran
Kurgo Restoran asub Pärnu rannarajooni ajaloolises villa's, vaid 300 meetrit Pärnu rannikust. Smart casual restoran peegeldab Jarno filosoofiat: elegantne lihtsus, aus tooraine ja julgus teha asju omamoodi.
Menüü on elusolend, mitte dokument. See muutub koos hooajaga, kohati isegi nädalast nädalasse — sõltuvalt sellest, mis on turult tol hetkel värskeim ja parim. Sa ei söö Kurgo's kunagi täpselt sama sööki kahekordselt.
Lisaks regulaarsele menüüle toimuvad restoranis eksklusiivsed sündmused koos külaliskokkadega — hetked, mida ei korrata ja mida mujalt ei leia.
Aadress
Ranna pst 2, Pärnu
Kontakt
info@kurgorestoran.ee
+372 5883 0100
Avatud
E – T Suletud
K – N 17:00 – 22:00
R 17:00 – 00:00
L 12:00 – 00:00
P 12:00 – 21:00
Stiil
Smart casual
Fine dining
Filosoofia
Kurgo Restoran Pärnus on fine dining siseringi valik. Tagasihoidlik fassaad, kuid seest üks Eesti põnevamaid gastronoomiakogemusi.
Pressikajastused
Meedia
21. aprill 2025
Ocean 11
ÜritusMaa kohtub merega – Jana Guzanova & Jarno Nittim eksklusiivne õhtusöök
Jana Guzanova ja Jarno Nittim võtsid ühe õhtu jooksul üle restorani Ocean 11 köögi Tallinnas. 6-käiguline degustatsioonmenüü seeria kalmari tartarest kuni veiseliha tatakini ja Saint Jacques karpideni peegeldas kahe koka ainutkordset koostööd.
Loe edasi
2025
Pärnu Postimees
ÜritusSuur pildigalerii: restoranide nädala avanud peakokkade õhtusöök veeretas tegijate teele hulga proovikive
Pärnu Postimees kajastas restoranide nädala avaõhtusööki suure pildigaleriiga. Peakokkade koostöös valminud õhtusöök tõi esile nii meisterlikkuse kui ka keerulised hetked köögis.
Loe edasi
Mai 2025
Pärnu Restoranide Nädal
ÜritusKurgo Restoran naaseb Restoranide Nädalale kevadise menüüga
Teist aastat järjest osaleb Kurgo Restoran Pärnu Restoranide Nädalal, pakkudes seekord uut kevadmenüüd. Peakokk Jarno Nittim pani kokku maitseküllase kolme käigu programmi.
Loe edasi
2025
SHANON LIVE
ÜritusJarno Go Big or Go Home – Staarid köögis Sindi Seltsimajas
Jarno Nittim astus üles üritussarjas "Staarid köögis" Sindi Seltsimajas Pärnus, kus ta demonstreeris oma kokandusoskusi laiemale publikule. Üritus korraldati koostöös SHANON LIVE meeskonnaga.
Loe edasi
2024
Omamaitse / Delfi
IntervjuuMasterChef finalisti Jarno karjääripööre: kui Orm Oja küsis, miks ma kokana ei tööta, hakkasin mõtlema, et tõesti miks
Delfi Omamaitse portaal kirjutab Jarno Nittimi teekonnast amatöörkokkade konkursilt professionaalsesse kööki. Jarno räägib, kuidas MasterChef muutis ta elu suuna ja mis teda igapäevaselt köögis inspireerib.
Loe edasi
2024
Omamaitse / Delfi
ÜritusFotod ja menüü: MasterChef staarid Jana ja Jarno lükkasid eksklusiivse õhtusöögiga ümber kõik eestlaste väärarusaamad Aasia toidust
Jana Guzanova ja Jarno Nittim koostöös valminud õhtusöök Aasia köögist ületas kõik ootused. Delfi Omamaitse kajastas eksklusiivset õhtusööki koos täieliku menüü ja fotodega.
Loe edasi
2024
Omamaitse / Delfi
ÜritusReportaaž: «Paanika vist hakkab vaikselt tulema» – kuidas läks MasterChef finalisti Taavi esimene katsetus restoraniköögi, ehk õhtusöök 50-le inimesele
Delfi Omamaitse kaasas Jarno Nittim MasterChef kaasfinalisti Taavi esimesse päris restoranisõitu. Reportaaž avab, milliseid pingeid ja rõõme toob kaasa suurele seltskonnale õhtusöögi valmistamine professionaalses köögis.
Loe edasi
Aprill 2024
Pärnu Restoranide Nädal
ÜritusKurgo Restoran osaleb Pärnu Restoranide Nädalal erimenüüga
Kurgo Restoran osales Pärnu Restoranide Nädalal pakkudes 3-käigulist erimenüüd peakokk Jarno Nittimi käe alt. Üritus tõi restoranile rohkelt uusi külalisi.
Loe edasi
September 2022
ERR / Kanal 2
MeediaMasterChef Eesti – Jarno Nittim läheb TOP 5-te
Pärnu mees Jarno Nittim osales MasterChef Eesti esimeses hooajas, jõudes saates TOP 5-te. Kalandus- ja ehitussektorist pärit Jarno tõestas, et kirg toidu vastu ületab kõik piirid.
Loe edasi2022
Pärnu Postimees
IntervjuuSuur lugu: mis toimub tõsielusarjade telgitagustes – osalejad räägivad suud puhtaks
Pärnu Postimees uuris, mis tegelikult toimub tõsielusarjades nagu MasterChef kulisside taga. Osalejad, sealhulgas Jarno Nittim, räägivad avalikult oma kogemustest võtete ajal ja pärast saadet.
Loe edasi