Kus asub Kurgo Restoran?
Kurgo Restoran asub aadressil Papli 13, 80012 Pärnu, ajaloolises villas, umbes 300 meetri kaugusel Pärnu rannast.
Kurgo
Restoran · Autoriköök ajaloolises rannarajooni villas – Jarno Nittim
Autoriköök ajaloolises rannarajooni villas – Jarno Nittim
Broneeri laudPeakokk
Jarno Nittim
MasterChef Eesti TOP 5
Jarno Nittim on Kurgo Restorani peakokk ja peamine loovjõud — iseõppija, kes jõudis MasterChef Eesti esimese hooaja viie parima hulka. Oma esimese koolituse sai ta vanaema köögis, kus toit valmis armastuse ja sügava austusega Vana-Eesti maitsete vastu. Kõik muu on ta õppinud ise: katsetades, ebaõnnestudes ja uuesti alustades.
Jarno valib isiklikult iga toorme — ta on kasutatavate koostisosade suhtes äärmiselt nõudlik ega tee kompromisse. Kohalik ja hooajaline on alus, kuid tema käsi ühendab neid julgelt idamaiste vürtsidega. Tulemus on midagi, mida kusagilt mujalt ei leia.
Koka soovitus
Vaata menüüdJarno soovitab
Koka soovitus
Seene-pâté röstsaial
14€Seene-pâté soolatud lehter-kukeseentega • seenemajonees • šerriäädikaga marineeritud shimeji • krõbedad seened • krõbe šalott • seenetolm • murulauguõli
Koka soovitus
Põdra tartar
17€Põder • sibulaküpsis • ancho-tšilliõli • kadakane ürdiõli • frititud põdrasamblik
Koka soovitus
Läänemere lest
20€Röstitud kartul • marineeritud kurk • beurre noisette • kappar • till • murulauk
Sügis toob meie lauale rikkalikud maitsed ja hooajalise autoriköögi.
Seene-pâté röstsaial
14.00€Seene-pâté soolatud lehter-kukeseentega • seenemajonees • šerriäädikaga marineeritud shimeji • krõbedad seened • krõbe šalott • seenetolm • murulauguõli
Põdra tartar
17.00€Põder • sibulaküpsis • ancho-tšilliõli • kadakane ürdiõli • frititud põdrasamblik
Metssea wonton’id
16.00€Metssiga • kimchi • tšilli • metsseapuljongi-võikaste • marineeritud daikon • seanaha krõps • pimentón’i emulsioon
Koha kurgud
14.00€Koha kurgud • fermenteeritud tšilli-velouté • murulauk • kalanaha krõps • krõbe sibul
Kormorani tataki
17.00€Suitsune kormoran • mädarõikamajonees • mädarõika-ponzu • leivakrõps
Prantsuse sibulasupp
14.00€Aeglaselt karamelliseeritud sibul • focaccia • Red Leicesteri juust • murulauk • rohelise sibula õli
Veise ja Iberico secreto varras
28.00€Hispaania veis • Iberico secreto • apelsini-ponzu glasuur • röstitud koonuskapsas • suitsune paprika-tšilli velouté
Läänemere lest
20.00€Röstitud kartul • marineeritud kurk • beurre noisette • kappar • till • murulauk
Metsmustikas ja lavendel
10.00€Metsmustika-lavendli jäätis • mustikakompott • marineeritud mustikad • röstitud mandli ja pruuni või krõbedik
Kõrvitsa tartlett
10.00€Kõrvitsageel • röstitud kaera ja pruuni või krõbe • tonka-kardemoni jäätis
Seene-pâté röstsaial
14.00€Seene-pâté soolatud lehter-kukeseentega • seenemajonees • šerriäädikaga marineeritud shimeji • krõbedad seened • krõbe šalott • seenetolm • murulauguõli
Põdra tartar
17.00€Põder • sibulaküpsis • ancho-tšilliõli • kadakane ürdiõli • frititud põdrasamblik
Metssea wonton’id
16.00€Metssiga • kimchi • tšilli • metsseapuljongi-võikaste • marineeritud daikon • seanaha krõps • pimentón’i emulsioon
Koha kurgud
14.00€Koha kurgud • fermenteeritud tšilli-velouté • murulauk • kalanaha krõps • krõbe sibul
Kormorani tataki
17.00€Suitsune kormoran • mädarõikamajonees • mädarõika-ponzu • leivakrõps
Prantsuse sibulasupp
14.00€Aeglaselt karamelliseeritud sibul • focaccia • Red Leicesteri juust • murulauk • rohelise sibula õli
Veise ja Iberico secreto varras
28.00€Hispaania veis • Iberico secreto • apelsini-ponzu glasuur • röstitud koonuskapsas • suitsune paprika-tšilli velouté
Läänemere lest
20.00€Röstitud kartul • marineeritud kurk • beurre noisette • kappar • till • murulauk
Metsmustikas ja lavendel
10.00€Metsmustika-lavendli jäätis • mustikakompott • marineeritud mustikad • röstitud mandli ja pruuni või krõbedik
Kõrvitsa tartlett
10.00€Kõrvitsageel • röstitud kaera ja pruuni või krõbe • tonka-kardemoni jäätis
Chef’s Special
päevahindKüsi teenindajalt saadavust.
Külaliste tagasiside
4.8
142 arvustust Google'is
K
Kristiina M.
"Pean seda restorani parimaks autoriköögiks Pärnus ja kogu regioonis – kahtlemata üks parimaid restorane Eestis."
Märts 2025
R
Raivo T.
"Suurepärane restoran ranna lähedal. Toit ja teenindus olid suurepärased. Soovitan kindlasti, tulen tagasi!"
Juuni 2025
A
Anneli K.
"Koht on absoluutne pärlikivi! Tänu asukohale (peamistest jalutusteedest mõnisada meetrit eemal) ei ole kõik seda veel leidnud."
August 2025
M
Märt L.
"Maitsev toit meeldivas keskkonnas ja hea teenindus. Lühike, kuid hästi koostatud menüü ja soovitatud vein sobis toiduga suurepäraselt."
September 2025
Uudiskiri
Saa esimesena teada parimatest pakkumistest ja sündmustest!
Hooajamenüüd ja erisündmused otse sinu postkasti — alati enne avalikku müüki.
Korduma kippuvad küsimused
Millist kööki Kurgo pakub?
Peakokk Jarno Nittimi hooajaline autoriköök ühendab kohalikku toorainet Aasia maitsetega. Lisaks hooajalisele menüüle on saadaval püsimenüü ja lastemenüü.
Kuidas saab lauda broneerida?
Laua saab broneerida EasyTable’i kaudu. Küsimuste korral helista +372 5784 2017 või kirjuta info@kurgorestoran.ee.
Millal on restoran avatud?
Kolmapäev–neljapäev 17.00–22.00, reede 17.00–00.00, laupäev 12.00–00.00 ja pühapäev 12.00–21.00. Esmaspäev ja teisipäev suletud. Pühadel ja eriüritustel võivad lahtiolekuajad muutuda.
Kas Kurgos saab pidada sünnipäeva või firmaüritust?
Jah, Kurgo korraldab eraüritusi, sealhulgas sünnipäevi ja firmaõhtusööke. Menüü ja korralduse võimalused lepitakse kokku restoraniga. Küsi pakkumist eraürituse vormi kaudu.
Kuidas küsida allergiate ja eritoitude kohta?
Anna allergiatest ja toitumissoovidest restoranile teada enne külastust. Sobivate roogade ja võimaluste kinnitamiseks võta ühendust restoraniga.