О нас

Ярно Ниттим — шеф-повар и творческая движущая сила Kurgo. Самоучка, вошедший в пятёрку лучших первого сезона MasterChef Эстония. Его первой школой была кухня бабушки, где еда готовилась с любовью и глубоким уважением к традиционным эстонским вкусам.

Ярно лично выбирает каждый ингредиент — он крайне требователен к используемым продуктам и не идёт на компромиссы. Местное и сезонное — основа, но его рука смело сочетает их с восточными специями. Результат — нечто, чего не найти больше нигде.

Тартар Kurgo — это путешествие само по себе. Ярно известен как лучший мастер тартара в Пярну — ещё ни один гость не ушёл разочарованным.